El Xiao Long Bao, es un plato muy típico de China, es pan de arroz cocinado al vapor y la variedad de su relleno es increible, dos de mis preferidos son el de langostinos y el carne picada con gambas. Pero los hay rellenos de setas, carnes, pescado, verduras... infinidad de combinaciones, según he oído los que podemos encontrar por aquí no están ni la mitad de buenos que en China.
El Pato Pekín, es un plato muy típico de cualquier restaurante chino, te lo sirven con unas tortitas estilo mandarín y con unas verduras cortadas en tiras (cebolla, puerro y zanahoria). La salsa que lo acompaña es salsa de marisco o de ostras, es una salsa agridulce y espesa, que le da un sabor muy rico al pato. Todo preparado como un crepe relleno está delicioso.
El Xiao Long Bao, es un plato muy típico de China, es pan de arroz cocinado al vapor y la variedad de su relleno es increible, dos de mis preferidos son el de langostinos y el carne picada con gambas. Pero los hay rellenos de setas, carnes, pescado, verduras... infinidad de combinaciones, según he oído los que podemos encontrar por aquí no están ni la mitad de buenos que en China.
El Pato Pekín, es un plato muy típico de cualquier restaurante chino, te lo sirven con unas tortitas estilo mandarín y con unas verduras cortadas en tiras (cebolla, puerro y zanahoria). La salsa que lo acompaña es salsa de marisco o de ostras, es una salsa agridulce y espesa, que le da un sabor muy rico al pato. Todo preparado como un crepe relleno está delicioso.
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